Les Prunelles Cabernet Sauvignon Boisé-Oaky

Die Cabernet Sauvignon-Trauben für den Boisé-Oaky bezieht Bruno Andreu aus der Region rund um Pic Saint Loup, einem der renommiertesten Terroirs des Languedocs. Die Böden, geprägt von Kalkstein und Schiefer, sowie das mediterrane Klima mit kühlen Nächten und heißen Tagen, verleihen diesem Wein eine intensive Aromatik und eine ausgeprägte Struktur. Durch eine sorgfältige Vinifikation mit sanftem Holzeinsatz entsteht so ein Rotwein, der für überraschend kleines Geld die Kraft und Eleganz dieser einzigartigen Region widerspiegelt. Der Cabernet Sauvignon Boisé-Oaky von Les Prunelles präsentiert sich in tiefem Rubinrot mit violetten Reflexen. Das Bukett verströmt Aromen nach dunklen Beeren und Schwarzkirsche, begleitet von feinen Röstaromen und einer Lavendelnote. Am Gaumen rund und balanciert, die saftige Frucht nach schwarzer Johannisbeere und Pflaume getragen von einer harmonisch eingebundenen Säure. Weiche Tannine. Im Nachall sanfte Röstaromen und ein Hauch von Zartbitterschokolade. Idealer Begleiter zu gegrilltem Fleisch, Wildgerichten und kräftigen Eintöpfen.