Magnum Pouilly-Vinzelles Climat Les Quarts Zen AOC LA SOUFRANDIERE (bio)

Farbe: helles Goldgelb Nase: Der 2022er Les Quarts Cuvée Zen präsentiert sich ähnlich wie sein Pendant ohne „Zen“ mit einer wachsigen Note, die hier aber deutlich weniger intensiv ausfällt. Dafür gibt es mehr von den herben zitrischen Noten, wiederum weniger vom reifen Steinobst und Toffee, aber mehr von der Verbene und Minze. Der Wein wirkt tatsächlich wie ein Geschwister, aber etwas straffer und zitrischer. Gaumen: Auch am Gaumen hat man beim Pouilly-Vinzelles Les Quarts Cuvée Zen das gleiche Phänomen. Er wirkt in sich ruhend und balanciert zwischen einer saftigen, auskleidenden Frucht, die auch von Steinobst und gelbem Kernobst, vor allem aber von Zitrusfrüchten bestimmt ist. Die Säure, die Spannung aufbaut und für Druck sorgt, ist noch etwas präsenter. Im Finale wird es salzig und herb mit purer zitrischer Frucht und einem leichten Gerbstoff. Verkostungsnotiz von Christoph Raffelt vom 27.05.2024