Chateau La Mondotte Saint Emilion

Grand Cru Bordeaux, 750ml Flasche Rotwein



Trinkreife: 2022-2065BEWERTUNGEN:Wine Advocate: 93-95/100Wine Spectator:
97-100/100Jancis Robinson: 16.5/20James Suckling: 96-97/100Antonio Galloni:
94-97/100The Wine Cellar Insider: 98/100Wine Enthusiast: 96/100Tim Atkin: 93/100
Bettane & Desseauve: 97/100Gault & Millau: 18-19.5/20La Revue du Vin de France:
17-18/20Falstaff: 96/100Rebsorte(n): Merlot 80%, Cabernet Franc 20%


Der Château La Mondotte 2016 Saint-Émilion Grand Cru zählt zu den
herausragenden Weinen eines großen Bordeaux-Jahrgangs. 2016 steht in
Saint-Émilion für Präzision, Frische und außergewöhnliche Balance –
Eigenschaften, die auf dem hochgelegenen Kalksteinplateau von La Mondotte
besonders eindrucksvoll zur Geltung kommen.

Das Weingut, als Premier Grand Cru Classé B eingestuft, arbeitet mit extrem
niedrigen Erträgen und kompromissloser Selektion. Die kargen, mineralischen
Böden verleihen dem 2016er eine markante Struktur und klare Herkunftsidentität.
Château La Mondotte 2016 verbindet die Kraft eines Spitzenjahrgangs mit
aristokratischer Finesse und enormem Lagerpotenzial – ein Saint-Émilion Grand
Cru für anspruchsvolle Bordeaux-Liebhaber und ambitionierte Sammler.



Verkostungsnotiz:

Der Château La Mondotte 2016, ein Premier Grand Cru Classé B aus
Saint-Émilion, repräsentiert die perfekte Harmonie zwischen Kraft und Eleganz.
Dieser Jahrgang ist ein Paradebeispiel für die außergewöhnliche Qualität des
Terroirs und die meisterhafte Weinbereitung des Weinguts. Im Glas leuchtet der
Wein in einem tiefen Rubinrot mit violetten Reflexen, die seine Jugend und
Vitalität betonen. Die Nase ist opulent und komplex, geprägt von Aromen reifer
schwarzer Früchte wie Brombeeren und schwarzen Kirschen, ergänzt durch subtile
Noten von Veilchen, Kakao, Zedernholz und einem Hauch von Graphit. Würzige
Akzente von weißer Pfeffer und Lakritz verleihen dem Bouquet zusätzliche Tiefe.
Am Gaumen zeigt sich der Château La Mondotte 2016 kraftvoll und doch
außergewöhnlich ausgewogen. Die dichten, seidigen Tannine bieten eine solide
Struktur, während die Frische und Mineralität des Kalkstein-Terroirs für eine
präzise Balance sorgen. Die Aromen dunkler Früchte harmonieren mit Noten von
geröstetem Kaffee, Schokolade und feinen Röstnuancen. Der Abgang ist
beeindruckend lang und vielschichtig, mit einer eleganten Mischung aus Frucht,
Würze und subtiler Mineralität. Der Château La Mondotte 2016 hat ein enormes
Alterungspotenzial und wird sich über die nächsten 30 bis 40 Jahre
weiterentwickeln. Bereits jetzt zeigt er sein enormes Potenzial, doch Geduld
wird mit noch mehr Tiefe und Finesse belohnt.



Zusammenfassung:

Der Château La Mondotte 2016 ist ein Wein, der das Beste von Saint-Émilion
verkörpert: Tiefe, Eleganz und eine faszinierende Balance. Er ist ein Highlight
für jeden Bordeaux-Liebhaber und ein wahres Juwel für Sammler und Genießer.



Speiseempfehlungen:

Dieser edle Rotwein ist der perfekte Begleiter zu:


* Lammkarree mit Kräuterkruste
* Rinderfilet Wellington
* Rehrücken mit Wacholderjus
* Gereiftem Hartkäse wie Gruyère oder Parmesan



Zum Winzer- La Mondotte
<https://weintotal.eu/products/chateau-la-mondotte-saint-emilion>

Alkoholgrad: 14,5% vol Allergene: enthält Sulfite Abfüller: Erzeuger
Vignobles Comtes von Neipperg, Château La Mondotte, 33330 Saint-Emilion, France