Château les Bouzigues -Réserve-

Teilweise wird 2015 als „magischer Jahrgang bezeichnet, aber auch nur weil immer wieder neue Adjektive gesucht werden, um die Fülle an ganz großen Jahrgängen noch irgendwie zu beschreiben. Ich bleibe lieber bei einem „ganz großen Jahrgang wie 2000 / 2005 / 2009 / 2010. Aber doch - dem Himmel sei Dank — wieder anders! Für uns Winzer war es gar kein so stressloses Jahr mit viel zu trockenem Frühjahr und sehr heißem Sommer. Mitte August und dann Anfang September kam dann doch noch relativ viel Regen. Aber dann nur noch Sonne bis November, unglaublich! Eine streßfreiere Ernte gab es , glaube ich, noch nie . Und das Tolle war: Es war in den Nächten sehr kalt, was das Aroma der Trauben stark verbesserte. So könnte es immer sein! Oder besser doch nicht, das wäre dann auch langweilig :-)