Knipser Sauvignon Blanc

Eine Cuvée aus Sauvignon Blanc verschiedenster Terroirs. Die Reben wachsen in Weinbergen sowohl aus Kalk, wie auch aus Kiesel oder Sand. Durch Kaltmazeration über Nacht in der Tankpresse, sowie durch gekühlte Vergärung im Edelstahltank entsteht dieser Bilderbuch-Sauvignon. Intensiver Duft nach Stachelbeere und grünen Kräutern und Früchten, sowie eine exotische Note im Mund machen diesen Wein zum Trinkwein für kräftige Sommergerichte, wie auch Fisch vom Grill.