Knipser Kalkmergel Spätburgunder

In der Nase feine Noten reifer Himbeeren. Am Gaumen viel Substanz, dicht und kräftig. Aromen von schwarzen Früchten und Geräuchertem. Langer Abgang. Eine feine Cuvée bester Spätburgunderweine aus vom Kalkmergelgestein geprägten Weinbergen aus erster und grosser Lage. Selektive Handlese, Ausbau in neuen und ein bis zweimal belegten Barriques über 18 Monate.