Condado de Haza Crianza

Condado de Haza Crianza – 2022 – D.O. Ribera del Duero Condado de Haza Crianza 2022 kommt aus Roa, im nord-östlichen Teil der Ribera del Duero und präsentiert sich mit Noten von Brombeere, Lakritz, Teer und Mokka nebst Kräuternoten und Cassis vor mineralischem Hintergrund mit feingewobenen Tanninen und stützender, feiner Säure. Condado de Haza Crianza 2022 wird zu 100 % aus der Rebsorte Tempranillo gekeltert. Seit dem Jahrgang 1995 wird er in einer eigenen Kellerei in Roa hergestellt. Erstmals im Jahre 1993 auf den Markt gekommen, besticht er durch gleichbleibend gute Qualität und ein sehr überzeugendes Preis/Leistungsverhältnis. Kategorie Details Weintyp Rotwein Rebsorte 100 % Tempranillo Ausbau 16 Monate in am. und franz. Barriques Allergene Sulfite, Eiweiß Hersteller Condado de Haza, Ctra. Horra, 09300 Roa (Burgos) - Spanien Der Jahrgang 2022 bei Condado de Haza Trocken, moderat und lebendig – dieser Jahrgang wird für seinen beispielhaften Sommer mit kühlen Nächten, typisch für ein kontinentales Klima, in Erinnerung bleiben. Diese Bedingungen trugen zu einer langsamen und ausgewogenen Reifung bei. Schließlich konnten auf den Weinbergen gesunde Trauben voller Charakter und Finesse geerntet werden. Die Weinberge / Rebsorten Hochgelegene, wunderschöne Weinberge, die auf Terrassen bewirtschaftet werden und einen Höhenunterschied von 100 Metern überwinden. Ausrichtung nach Nordwest- und Südost. Heterogene Böden, in denen Tonböden mit Sandanteil vorherrschen. Sehr harte, lange und kalte Winter, sowie kurze, trockene und heiße Sommer. Rebsorten 100 % Tempranillo Weinherstellung / Ausbau Mindestens 12 Monate in amerikanischen Eichenfässern und anschließend Ruhe in der Flasche bis zum Verkauf. Produktionsmenge 300.000 Flaschen Wine / Food Pairing Ideal zu Reisgerichten, weißem und rotem Fleisch, Lamm und Spanferkel. Verkostungsnotiz Auberginefarben mit violetten Bordüren, dichte Schlieren ziehend. Im Bukett Aromen von dunklen, reifen Waldbeeren, sowie dezenten Röstnoten (Kaffeebohnen). Im Mund dominiert die opulente, an reife Holunderbeeren erinnernde Frucht, hinterlegt mit vielschichtigen Nuancen von Lakritze, Toastbrot und Zartbitterschokolade. Im Nachhall gibts er sich mit seinen samtigen Gerbstoffen und der lange nachklingenden reifen Beerenfrucht sehr rund und harmonisch. Sauberer und klarer Wein. Violettfarbener Farbton. Hohe aromatische Intensität mit frischer schwarzer Frucht. Es erscheinen Lakritznoten, die typisch für die Rebsorte Tempranillo sind. Abgang mit röstaromatischen Noten, rauchigen und gerösteten Akzenten. Fruchtiger und frischer Einstieg, mit perfekt integrierter Säure und einem anhaltenden Tannin in der Mundmitte. Der Nachgeschmack zeigt weiterhin die schwarze Frucht und betont die Brombeere. Das Holz ist sehr gut integriert, mit rauchigen und Vanillenoten, die für eine Reifung in amerikanischer Eiche typisch sind und dem Wein Persönlichkeit verleihen. Mittelhohe bis hohe Persistenz.