Domaine de la Mordorée : La Reine des Bois Châteauneuf-du-Pape

Die Fülle und das Gleichgewicht eines Rotweins aus dem Rhône-Tal Der Produzent Die Domaine de la Mordorée wurde 1986 von Francis Delorme und seinem Sohn gegründet. In Tavel, in der Nähe von Avignon, gelegen, ist dieses Domaine mit einer Fläche von 60 Hektar, verteilt auf 38 Parzellen, der perfekte Ausdruck von Appellationen wie Tavel, Lirac, Châteauneuf-du-Pape, Côtes-du-Rhône oder Condrieu. Der Weinberg La Reine des Bois ist ein Châteauneuf-du-Pape-Wein, der aus Weinbergen stammt, die auf dem Plateau de la Crau angelegt sind und auf ton-siliceischen Rollkiesböden ruhen. Vinifikation und Ausbau Entrappen, Quetschen und lange Maischung von bis zu 30 Tagen. Der Ausbau erfolgt zu 20 % in Barriques und zu 80 % in Edelstahltanks. Assemblage La Reine des Bois Châteauneuf-du-Pape 2023 des Domaine de la Mordorée ist ein Assemblage aus Grenache, Syrah, Mourvèdre, Counoise und Vaccarese.