Bianco Alcamo DOC - Principe di Corleone

Leuchtend strohgelb mit grünlichen Reflexen fällt dieser Weißwein sofort ins Auge. In der Nase entfaltet er elegante Noten von reifer Birne, rosa Grapefruit und einem ausgeprägten Hauch wilder Kapern. Am Gaumen ist er fein und delikat, getragen von einer lebendigen Säure und einer feinen Würze, die an das nahe Meer erinnert. Die Cuvée aus Inzolia und Catarratto Bianco Lucido stammt aus Weinbergen, die von der nächtlichen Brise und den lehmigen Böden Zentralsiziliens begünstigt werden, wo das Mikroklima jedes Aroma hervorhebt. Er passt hervorragend zu Vorspeisen und Fischgerichten und wird gekühlt bei 10-12°C serviert. Principe di Corleone, ein historischer Familienbetrieb, interpretiert die authentischste Essenz der Insel mit Sensibilität und Technik.