Blacksmith Cabernet Sauvignon Barossa Valley - Langmeil

Blacksmith Cabernet Sauvignon Barossa Valley - Langmeiltrocken aus Australien South Australia (AU) Barossa (AU)Der ausdrucksstarke Blacksmith Cabernet Sauvignon Barossa Valley, kreiert von Langmeil, präsentiert sich im Glas in einem tiefen Purpurrot. Nach dem ersten Schwenken offenbart dieser Rotwein eine bemerkenswerte Dichte und Fülle, was sich in ausgeprägten Kirchenfenstern am Glasrand zeigt. In der Nase verführt dieser Wein aus Südaustralien mit Aromen von Schwarzkirsche, schwarzen Johannisbeeren, Maulbeeren und Zwetschgen. Wenn wir die Aromatik weiter erkunden, gesellen sich, durch den Einfluss des Eichenholzes angeregt, orientalische Gewürze und schwarzer Tee hinzu. Dieser Rotwein von Langmeil ist ideal für Weinliebhaber, die einen trockenen Geschmack bevorzugen. Dennoch zeigt er sich niemals als karg oder spröde, wie man es bei Weinen über der 5-Euro-Grenze erwarten könnte. Druckvoll und vielfältig kommt dieser samtige und dichte Rotwein am Gaumen zur Geltung. Dank seiner frischen Fruchtsäure zeigt sich der Blacksmith Cabernet Sauvignon Barossa Valley am Gaumen wunderbar lebendig und spritzig. Das Finale dieses Rotweins aus der Weinregion Südaustralien, präziser gesagt aus Barossa, überzeugt schließlich mit einem beachtlichen Nachhall. Vinifikation des Blacksmith Cabernet Sauvignon Barossa Valley von Langmeil Dieser kraftvolle Rotwein aus Australien wird aus der Rebsorte Cabernet Sauvignon gewonnen. Der Blacksmith Cabernet Sauvignon Barossa Valley wird eindeutig durch die klimatischen und stilistischen Besonderheiten von Barossa geprägt. Dieser Australier kann ohne Zweifel als typischer Wein der Neuen Welt charakterisiert werden, der sich außergewöhnlich eindrucksvoll präsentiert. Wenn die Trauben perfekt ausgereift sind, erfolgt die Handlese ohne den Einsatz grober und wenig selektiver Vollernter. Nach der Lese gelangen die Trauben umgehend in die Kellerei, wo sie sortiert und behutsam aufgebrochen werden. Es folgt die Gärung in kleinen Holzfässern bei kontrollierten Temperaturen. Anschließend reift der Wein über 24 Monate in Fässern aus französischer Eiche. Speiseempfehlung für den Blacksmith Cabernet Sauvignon Barossa Valley von Langmeil Dieser australische Rotwein sollte am besten bei einer Temperatur von 15 - 18°C genossen werden. Er harmoniert hervorragend mit Gerichten wie gebratener Kalbsleber mit Äpfeln, Zwiebeln und Balsamessigsauce, Nudeln mit Bratwurstklößchen oder Kichererbsen-Curry.