Gaglioppo Calabria IGT - Statti

Gaglioppo Calabria IGT - Stattitrocken aus Italien Kalabrien (IT) Die Nase dieses Kalabrien-Rotweins verzaubert mit Aromen von Brombeere, Schattenmorelle, Rose und Maulbeere. Besonders macht ihn seine fruchtbetonte Art, die diesen Wein so einzigartig erscheinen lässt. Der Statti Gaglioppo Calabria präsentiert sich dem Weinliebhaber angenehm trocken. Dabei wirkt dieser Rotwein keinesfalls grob oder karg, wie es bei Weinen im höheren Qualitätsbereich manchmal der Fall ist. Dank seiner ausgeglichenen Fruchtsäure umschmeichelt der Gaglioppo Calabria den Gaumen mit einem angenehmen Gefühl, ohne auf Saftigkeit und Lebendigkeit zu verzichten. Das Finale dieses jungen Rotweins aus der Weinregion Kalabrien besticht durch einen schönen Nachhall. Vinifikation des Gaglioppo Calabria von Statti Die Grundlage für den ausgewogenen Gaglioppo Calabria aus Kalabrien bilden Trauben der Rebsorte Gaglioppo. Nach der Lese werden die Trauben zügig ins Presshaus gebracht. Dort werden sie sorgfältig ausgewählt und behutsam zerdrückt. Die Gärung erfolgt anschließend im Edelstahlbehälter bei kontrollierten Temperaturen. Nach Abschluss der Gärung. Empfehlung für den Genuss des Gaglioppo Calabria von Statti Dieser Italienische Rotwein sollte idealerweise bei 15 - 18°C serviert werden. Er passt perfekt als Begleitwein zu Gerichten wie Boeuf Bourguignon, Spaghetti mit Kapern-Tomatensauce oder gebratener Kalbsleber mit Äpfeln, Zwiebeln und Balsamessigsauce. Auszeichnungen für den Gaglioppo Calabria von Statti Dieser Wein aus Kalabrien erfreut nicht nur uns, sondern wurde auch von anerkannten Wein-Journalisten prämiert. Für den Jahrgang 2019 sind unter anderem folgende Bewertungen vermerkt: Gambero Rosso - 2 Gläser