Redbreast Lustau Edition Irish Whiskey , Irland

Redbreast Lustau Edition ist ein charakterstarker Irish Whiskey aus der Midleton Distillery und steht für die Verbindung irischer Single Pot Still Tradition mit spanischer Sherrykunst. Nach 9 bis 12 Jahren Reifung in Bourbon- und Sherryfässern erhält er ein zusätzliches Finish in erstbefüllten Oloroso-Sherry-Butts des Hauses Lustau aus Jerez. Dadurch entsteht ein besonders intensives Aromenspiel. In der Nase zeigen sich dunkle Früchte wie Pflaumen und Feigen, dazu Marzipan, Lakritz und würzige Eiche. Am Gaumen überzeugt er mit cremiger Textur, vollmundiger Sherrysüße, Gewürznoten und feiner Holzwürze. Der lange, ausgewogene Abgang macht diesen Irish Whiskey zu einer beliebten Wahl für Genießer sherrylastiger Abfüllungen (RN - 02/26 - Wein-Bastion, Ulm)