Tagtraum - Ellermann-Spiegel

Tagtraum - Ellermann-Spiegelhalbtrocken aus Deutschland Pfalz (DE) Die Cuvée Tagtraum von Ellermann Spiegel wird von Frank Spiegel aus Auxerrois und Weißburgunder hergestellt und präsentiert sich in einem hellen Zitrusgelb im Glas. Die Nase dieses angenehm trockenen, ausgezeichneten Pfälzer Weißweins wird von reifer Birne und einer Vielzahl tropischer Früchte wie Litschi, Mango und Mandarine geprägt. Am Gaumen zeigt sich der Tagtraum von Ellermann-Spiegel unglaublich trinkanimierend, saftig und fruchtbetont. Die exotischen Fruchtaromen, der Schmelz und die innere Dichte laden zur Entspannung ein. Das halbtrockene Geschmacksprofil sorgt für einen fantastischen Trinkfluss. Die Harmonie von Süße und frischer Säure ist hervorragend. Vinifikation des Tagtraum Weißweins von Ellermann-Spiegel Der Tagtraum von Ellermann-Spiegel wird ausschließlich im Edelstahltank vinifiziert, was ihm eine vollkommen unverfälschte Fruchtaromatik verleiht. Auxerrois gibt dem Wein Ausdruck und Frucht, während der Weißburgunder ihm Körper verleiht, ohne dass er zu schwer wirkt. Speiseempfehlung zur Weißweincuvée Tagtraum von Ellermann-Spiegel Genießen Sie den Tagtraum von Frank Spiegel zu asiatischen Speisen, sei es vietnamesisch oder thailändisch.