Klumpp Riesling Sekt brut, Kraichgau Baden Deutschland

Ein sehr ausgewogener, feiner Riesling-Sekt aus dem Kraichgau. Das Weingut Klumpp präsentiert einen Schaumwein, der in der Nase und auf der Zunge von einer Grüntönigkeit getragen wird: grüner Apfel, Kiwi und frische Kräuter bilden die Basis. Umspielt wird dieser Eindruck von etwas Quitte und einem Hauch Anis. Die Perlage ist hochfein und persistent. Mit zarter Hefigkeit und einem fein-cremigen Gesamteindruck geht es sodann gen Gaumen. Tolle Säure, die Frische und Mineralik liefert und das beschwingte Etwas beisteuert. Herrlicher Aperitif und gehobenes Konversationsgetränk. (RN - 03/26 - Eurovino, Karlsuhe)