Vaio Armaron Amarone delle Valpolicella Classico DOC - Serego Alighieri

Vaio Armaron Amarone delle Valpolicella Classico DOC - Serego Alighieritrocken aus Italien Venetien (IT) Amarone della Valpolicella DOCG (IT)Der Vaio Armaron Amarone delle Valpolicella Classico, kreiert von Serego Alighieri aus Venetien, präsentiert sich im Glas in einer dichten, rubinroten Farbnuance. In leicht schräger Haltung zeigt der Burgunderkelch am Rand einen verlockenden granatroten Farbton. Das Bouquet dieses Rotweins aus Venetien verzaubert mit Aromen von Trockenpflaumen, Schattenmorellen, Trockenfrüchten und Rosinen. Wenn wir die Aromatik weiter erkunden, kommen durch den Einfluss von Eichenholz zusätzlich geröstete Haselnüsse, Walnüsse und Zimt ins Spiel. Dieser Rotwein von Serego Alighieri ist ideal für Weinliebhaber, die in ihren Weinen einen geringen Restzucker bevorzugen. Dennoch zeigt er sich niemals karg oder spröde, was bei einem Wein dieser Klasse angemessen ist. Am Gaumen offenbart sich die Textur dieses kraftvollen Rotweins als wunderbar dicht. Dank der harmonischen Fruchtsäure begeistert der Vaio Armaron Amarone delle Valpolicella Classico mit einem weichen Mundgefühl, ohne dabei auf saftige Lebendigkeit zu verzichten. Der Abgang dieses Rotweins aus der Weinbauregion Venetien, genauer gesagt aus Amarone della Valpolicella DOCG, beeindruckt schließlich mit einem bemerkenswerten Nachhall. Vinifikation des Serego Alighieri Vaio Armaron Amarone delle Valpolicella Classico Die Basis für den kräftigen Vaio Armaron Amarone delle Valpolicella Classico aus Venetien bilden Trauben der Rebsorten Corvina, Molinara und Rondinella. Nach der Handlese werden die Trauben rasch in die Kellerei gebracht. Dort erfolgt eine sorgfältige Auswahl und schonende Pressung. Anschließend findet die Gärung in großen Holzfässern bei kontrollierten Temperaturen statt. Nach der Gärung reift der Wein für 40 Monate in Fässern aus slawonischer Eiche. Speiseempfehlung für den Vaio Armaron Amarone delle Valpolicella Classico von Serego Alighieri Dieser italienische Rotwein sollte am besten bei einer Temperatur von 15 - 18°C genossen werden. Er harmoniert ausgezeichnet als Begleiter zu Lammragout mit Kichererbsen und getrockneten Feigen, Boeuf Bourguignon oder Gemüse-Couscous mit Rinderfrikadellen. Prämierungen für den Vaio Armaron Amarone delle Valpolicella Classico von Serego Alighieri Neben seinem Ruf als Icon-Wein kann dieser Rotwein von Serego Alighieri auch mit zahlreichen Auszeichnungen und Topbewertungen von über 90 Punkten aufwarten. Im Detail sind dies: James Suckling - 95 Punkte Wine Advocate - Robert M. Parker - 93 Punkte Wine Spectator - 94 Punkte