Selezione Sergio Lugana Riserva DOC - Zenato

Selezione Sergio Lugana Riserva DOC - Zenatotrocken aus Italien Venetien (IT) Lugana DOC (IT)Der Selezione Sergio Lugana Riserva von Zenato ist ein vielschichtiger, gut strukturierter Weißwein, der aus der Rebsorte Trebbiano di Lugana (100%) hergestellt wird. Im Glas zeigt dieser Wein eine klare, goldene Farbe mit schimmernden Glanzlichtern. Das elegante Bouquet entfaltet ausdrucksstarke Aromen von sonnengereiften Zitrusfrüchten, exotischen Früchten und blumigen Noten, die von einem Hauch Kräuter harmonisch ergänzt werden. Mit einem vollen Körper und mineralischen Nuancen begeistert dieser italienische Weißwein den Gaumen. Die exzellente Struktur unterstützt die faszinierende Komplexität des Weins. Der Nachhall ist langanhaltend und wird durch einen mineralischen Akzent betont. Vinifikation des Zenato Selezione Sergio Lugana Riserva Die Trauben der Trebbiano-Sorte werden Mitte Oktober spät gelesen. Im Weinkeller angekommen, erfolgt die Gärung zu 70% in großen Holzfässern (mit einem Volumen von 5000 Litern) und zu 30% in Edelstahltanks. Nach der Gärung reift der Wein für 6 Monate in neuen Fässern und Tonneaux. Danach wird der Lugana in Flaschen abgefüllt und ruht für 12 Monate harmonisch in den Weinkellern. Speiseempfehlung für den Lugana Riserva Zenato Selezione Sergio Genießen Sie diesen trockenen Weißwein aus Italien zu klassischen Pasta-Gerichten in weißer Sauce, verschiedenen Risotto-Variationen oder zu mittelalten Käsesorten. Auszeichnungen für den Selezione Sergio Lugana Riserva Zenato James Suckling: 95 Punkte für 2015 Wine Enthusiast: 91 Punkte für 2015 Wine Spectator: 90 Punkte für 2015 Falstaff: 93 Punkte für 2015 Gambero Rosso: Drei Gläser für 2015