Sanrose' Zero Emilia IGP BIO - TerraQuilia

Sangiovese in seiner reinsten Form: Dieser Wein wird durch eine Weißweinvinifizierung mit kalter Mazeration auf den feinen Hefen gewonnen. Er wird während der ersten Fermentation abgefüllt und erlebt eine Gärung, die mindestens 20 Monate auf den Hefen verweilt. Das Ergebnis ist ein betörender Duft von rosa Grapefruit und wilden Erdbeeren, intensiv und langanhaltend. Die ausgeprägte Säure harmoniert perfekt mit der üppigen Fruchtigkeit und die salzige, lang anhaltende Finale verleiht dem Wein eine erfrischende Note. Ein geschmacklich reizvoller und erfrischender Genuss, der lange auf der Zunge verweilt.