Riesling Fass 76

Ein echter Tausendsassa. Schon der erste Schluck bringt eine erfrischende Welle von Zitrusfrüchten, die wie ein Sprung in einen klaren Bergsee wirkt. Dann eine überraschend cremige Textur, die sich wie ein sanftes Kissen auf der Zunge niederlässt. Die Säure ist so knackig, dass sie wie ein gut platzierter Witz wirkt, während die cremige Struktur den Wein elegant und rund macht, als hätte er sich fürs perfekte In-Szene-Setzen eine Auszeit im Fass gegönnt. Ein Riesling, der sowohl spritzig als auch geschmeidig ist und weiß, wie man Eindruck hinterlässt, ohne sich aufzudrängen. Wahrer Genuss, der extra für uns nochmal ins Fass kam – was sich definitiv gelohnt hat!