Kerner 780 m.s.l.m. - Vindimian Rudi

Kerner 780 m.s.l.m. - Vindimian Ruditrocken aus Italien Trentino-Südtirol (IT) Im Glas zeigt der Kerner 780 m.s.l.m. aus der Feder von Vindimian Rudi eine leuchtend hellgelbe Nuance. Dieser Weißwein von Vindimian Rudi offenbart Aromen von Orangen, ergänzt durch eine Note Pfeffer. Am Gaumen präsentiert sich der Kerner 780 m.s.l.m. von Vindimian Rudi angenehm aromatisch, fruchtbetont und ausgewogen. Auf der Zunge besticht dieser ausgeglichene Weißwein durch eine ungemein seidige Textur. Das Finale dieses Weißweins aus der Weinregion Trentino-Alto Adige beeindruckt schließlich mit einem bemerkenswerten Nachhall. Der Abgang wird zudem von mineralischen Anklängen begleitet, die von den kalksteinreichen Böden stammen. Herstellung des Vindimian Rudi Kerner 780 m.s.l.m. Dieser ausgewogene Weißwein aus Italien wird aus der Rebsorte Kerner hergestellt. Die Trauben gedeihen unter optimalen Bedingungen in Trentino-Alto Adige. Die Reben verwurzeln sich hier tief in Kalksteinböden. Die Beeren für diesen Weißwein aus Italien werden stets von Hand geerntet, sobald sie perfekt ausgereift sind. Nach der Lese gelangen die Trauben umgehend ins Presshaus. Dort werden sie sortiert und behutsam gemahlen. Die Gärung erfolgt anschließend in Edelstahltanks bei kontrollierten Temperaturen. Nach der Gärung reift der Wein mehrere Monate auf der Feinhefe, bevor er abgefüllt wird. Empfehlung für den Genuss des Vindimian Rudi Kerner 780 m.s.l.m. Dieser italienische Weißwein sollte am besten gut gekühlt bei 8–10°C serviert werden. Er eignet sich hervorragend als Begleiter zu Nudeln mit Bratwurstklößchen, Lauchsuppe oder Lauch-Tortilla.