Cirò Rosso Riserva Classico Superiore DOC - Scala

Cirò Rosso Riserva Classico Superiore DOC - Scalatrocken aus Italien Kalabrien (IT) Der Cirò Rosso Riserva Classico Superiore DOC zeigt sich in einem intensiven Rubinrot, das den Betrachter fasziniert. Bereits beim ersten Schluck entfaltet sich ein kraftvolles Bouquet. Duftnoten von dunklen Kirschen und saftigen Pflaumen umschmeicheln die Sinne. Geröstete Nüsse sowie feine Holznuancen bereichern die fruchtige Komplexität. Im Nachgang beweist der Wein eine elegante Tanninstruktur gepaart mit einer subtilen Säure, die dem Gaumen ein langanhaltendes Empfinden von Finesse und Harmonie verleiht. Vinifikation des Cirò Rosso Riserva Classico Superiore DOC von Scala Die Trauben für den Cirò Rosso Riserva Classico Superiore DOC stammen aus den erstklassigen Lagen in der Region Kalabrien. Die Reben wachsen auf steinigen Böden, welche dem Wein seine charakteristische Mineralität einhauchen. Nach der sorgfältigen Ernte erfolgt eine sanfte Pressung der Trauben. Die Vinifikation findet in temperaturkontrollierten Edelstahltanks statt. Die Gärung erstreckt sich über mehrere Wochen, um die Aromen optimal zu entfalten. Danach reift der Wein über 24 Monate in französischen Eichenfässern. Diese lange Reifezeit ermöglicht es ihm, die typischen Merkmale von reifen Frucht- und Holznoten zu entwickeln. Die Abfüllung in Flaschen geschieht erst, wenn der Wein sein volles Potenzial entfaltet hat. Speiseempfehlungen zum Cirò Rosso Riserva Classico Superiore DOC von Scala Genießen Sie den Cirò Rosso Riserva Classico Superiore DOC zu herzhaften Speisen. 1. Besonders gut passen Fleischgerichte wie geschmortes Rind oder Lamm. 2. Auch gegrilltes Gemüse in Verbindung mit einem aromatischen Couscous spiegelt die Vielseitigkeit dieses Weins wider. 3. Würzige Pasta-Variationen mit reichhaltiger Sauce harmonieren hervorragend mit den fruchtigen Aromen. 4. Ein Käsebrett mit reifen Käsesorten und Nüssen rundet das Genusserlebnis ab. 5. Und ganz wichtig: Eine dunkle Schokoladentorte für besondere Anlässe ist das i-Tüpfelchen jeder kulinarischen Entdeckung. Schmorgerichte Gegrilltes Fleisch Pasta mit Bolognese-Sauce Reifer Käse Dunkle Schokolade Bestellen Sie jetzt den Cirò Rosso Riserva Classico Superiore DOC zu einem günstigen Preis online und erleben Sie einen Wein, der mit jedem Schluck begeistert!