Le Canon du Maréchal Muscat Viognier IGP - Domaine Cazes

Le Canon du Maréchal Muscat Viognier IGP - Domaine Cazestrocken aus Frankreich Languedoc-Roussillon (FR) Der Le Canon du Maréchal Muscat Viognier, kreiert von Domaine Cazes aus Languedoc-Roussillon, präsentiert sich im geschwenkten Glas in einer intensiven, goldgelben Farbe. Aromen von Rosen, Litschis und Pfirsichen entfalten sich in diesem Weißwein von Domaine Cazes, ergänzt durch zusätzliche fruchtige Nuancen. Dieser Weißwein von Domaine Cazes ist ideal für WeinenthusiastInnen, die eine geringe Restsüße bevorzugen. Dennoch wirkt er nie karg oder spröde, wie man es bei einem Wein in dieser Preisklasse erwarten könnte. Am Gaumen zeigt sich die Textur dieses kraftvollen Weißweins äußerst seidig. Die Fruchtsäure des Le Canon du Maréchal Muscat Viognier ist angenehm dezent und verleiht dem Wein eine herrliche Geschmeidigkeit. Das Finale dieses jugendlichen Weißweins aus der Weinbauregion Languedoc-Roussillon begeistert schließlich mit einem schönen Nachhall. Vinifikation des Le Canon du Maréchal Muscat Viognier von Domaine Cazes Die Grundlage für den gehaltvollen Le Canon du Maréchal Muscat Viognier aus Languedoc-Roussillon bilden Trauben der Rebsorten Gelber Muskateller, Muscat d'Alexandrie und Viognier. Nach der Ernte werden die Trauben sofort in die Kellerei gebracht. Dort erfolgt eine sorgfältige Sortierung und schonende Pressung. Es folgt die Gärung in Edelstahltanks bei kontrollierten Temperaturen. Nach der Gärung reift der Wein einige Monate auf der Feinhefe, bevor er schließlich abgefüllt wird. Speiseempfehlung zum Domaine Cazes Le Canon du Maréchal Muscat Viognier Genießen Sie diesen Bio-Weißwein aus Frankreich am besten leicht gekühlt bei 11 - 13°C als passenden Begleiter zu Kokos-Limetten-Fischcurry, Omelett mit Lachs und Fenchel oder Spargelsalat mit Quinoa.