Weißburgunder Löss trocken - Weingut Manz

Weißburgunder Löss trocken - Weingut Manztrocken aus Deutschland Rheinhessen (DE) Der spritzige Weißburgunder Löss aus dem Weingut Manz zeigt sich mit einem strahlenden Hellgelb im Glas. Die Nase dieses rheinhessischen Weißweins verführt mit Noten von Nashi-Birne, Birne, Quitte und Apfel. Setzen wir die olfaktorische Entdeckung fort, treten Wacholder, mediterrane Kräuter und grüne Paprika in den Vordergrund. Dieser Wein überrascht mit einem elegant trockenen Geschmacksprofil. Er wurde mit lediglich 5 Gramm Restzucker abgefüllt. Dabei handelt es sich um einen echten Qualitätswein, der sich deutlich von einfacheren Varianten absetzt und überzeugt durch seine fein austarierte Trockenheit. Geschmacksnuancen benötigen nicht zwangsläufig Zucker. Dieser schmelzige Weißwein präsentiert sich am Gaumen leichtfüßig und komplex. Dank der harmonischen Fruchtsäure umschmeichelt der Weißburgunder Löss angenehm den Gaumen, während er dennoch frisch bleibt. Das Finale dieses Weißweins aus der Weinregion Rheinhessen beeindruckt mit einem beachtlichen Nachhall, wobei der Abgang von mineralischen Nuancen geprägt ist, die von den Lössböden stammen. Vinifikation des Weißburgunder Löss von Weingut Manz Der edle Weißburgunder Löss aus Deutschland ist ein reinsortiger Wein, der aus der Rebsorte Weißburgunder bereitet wird. Die Reben, die die Trauben für diesen Wein liefern, wachsen auf Lössböden in Rheinhessen. Nach der Lese gelangen die Trauben umgehend ins Presshaus, wo sie sorgfältig selektiert und behutsam verarbeitet werden. Anschließend erfolgt die Gärung im Edelstahltank unter kontrollierten Temperaturen. Nach Abschluss der Gärung hat der Weißburgunder Löss die Möglichkeit, sich für einige Monate auf der Feinhefe weiter zu harmonisieren. Speiseempfehlung für den Weißburgunder Löss von Weingut Manz Genießen Sie diesen Weißwein aus Deutschland idealerweise gut gekühlt bei 8 - 10°C in Kombination mit gebackenen Schafskäse-Päckchen, Wok-Gemüse mit Fisch oder einem Spargelsalat mit Quinoa.