The Fifth Wave Grenache Barossa Valley - Langmeil

The Fifth Wave Grenache Barossa Valley - Langmeiltrocken aus Australien South Australia (AU) Barossa (AU)Der kraftvolle The Fifth Wave Grenache Barossa Valley von Langmeil glänzt im Glas mit einem tiefen Purpurrot. Beim Schwenken des Glases zeigt sich die hohe Viskosität dieses Rotweins, erkennbar an den ausgeprägten Kirchenfenstern am Rand. In der Nase entfaltet dieser Langmeil Rotwein ein Bouquet aus schwarzen Johannisbeeren, Schwarzkirschen, Zwetschgen, Pflaumen und Brombeeren. Als ob dies nicht bereits beeindruckend genug wäre, kommen durch den Ausbau im kleinen Holzfass zusätzliche Aromen wie Zimt, orientalische Gewürze und Bitterschokolade hinzu. Dieser trockene Rotwein von Langmeil richtet sich an Weingenießer, die einen absolut trockenen Wein bevorzugen. Der The Fifth Wave Grenache Barossa Valley liegt mit lediglich 0,6 Gramm Restzucker bereits sehr nahe an diesem Ideal. Am Gaumen zeigt sich dieser dichte und seidige Rotwein kraftvoll und komplex. Dank seiner ausgeprägten Fruchtsäure begeistert der The Fifth Wave Grenache Barossa Valley am Gaumen mit einer traumhaften Frische und Lebendigkeit. Der Abschluss dieses Rotweins aus der Weinbauregion Südaustralien, genauer gesagt aus Barossa, ist schließlich durch einen bemerkenswerten Nachhall geprägt. Vinifikation des Langmeil The Fifth Wave Grenache Barossa Valley Der kraftvolle The Fifth Wave Grenache Barossa Valley aus South Australia basiert auf Trauben der Rebsorte Garnacha. Dieser Wein aus der Neuen Welt stellt ein hervorragendes Beispiel dar, denn er strahlt einen außergewöhnlichen Übersee-Charme aus, der den Erfolg der Weine aus der Neuen Welt deutlich unterstreicht. Sobald die perfekte physiologische Reife erreicht ist, werden die Trauben für den The Fifth Wave Grenache Barossa Valley handverlesen, ohne grobe und wenig selektive Maschinen zu Hilfe zu nehmen. Nach der Lese gelangen die Trauben sofort ins Presshaus, wo sie sorgfältig selektiert und sanft aufgebrochen werden. Anschließend erfolgt die Gärung im kleinen Holz bei kontrollierten Temperaturen. Nach Beendigung der Gärung reift der The Fifth Wave Grenache Barossa Valley für weitere 17 Monate in Barriques aus Eichenholz. Speiseempfehlung zum Langmeil The Fifth Wave Grenache Barossa Valley Genießen Sie diesen Rotwein aus Australien am besten bei einer Temperatur von 15 - 18°C, passend zu Gerichten wie Gemüsetopf mit Pesto, Boeuf Bourguignon oder Lauchsuppe.