Zweigelt Klassik - Leth

Zweigelt Klassik - Lethtrocken aus Österreich Niederösterreich (AT) Wagram (AT)Der Zweigelt Klassik von Leth aus Niederösterreich zeigt im Glas eine strahlende, hellrote Nuance. In der Nase verwöhnt dieser Leth Rotwein mit Aromen von Heidelbeeren, Zwetschgen, Maulbeeren, Brombeeren und schwarzen Johannisbeeren. Doch das ist noch nicht alles; durch den Ausbau im Edelstahl gesellen sich zusätzliche Noten von Kakaobohne, orientalischen Gewürzen und schwarzem Tee hinzu. Der Leth Zweigelt Klassik überzeugt mit seinem eleganten, trockenen Geschmacksprofil. Mit lediglich 2,1 Gramm Restzucker in der Flasche bietet er, wie man es bei einem Wein in dieser Preisklasse erwarten würde, eine feine Balance trotz seiner Trockenheit. Aroma erfordert nicht zwingend Zucker. Ausgeglichen und komplex präsentiert sich dieser seidige und dichte Rotwein am Gaumen. Die moderate Fruchtsäure sorgt dafür, dass der Zweigelt Klassik sanft am Gaumen schmeichelt, ohne dabei an saftiger Lebendigkeit einzubüßen. Der Abgang dieses Rotweins aus der Weinbauregion Niederösterreich, konkret aus Wagram, zeichnet sich durch einen angenehmen Nachhall aus. Zudem wird der Abschluss von mineralischen Noten der sand- und lössbodenhaltigen Böden begleitet. Vinifikation des Zweigelt Klassik von Leth Die Grundlage für den ausgewogenen Zweigelt Klassik aus Niederösterreich bilden Trauben der Rebsorte Zweigelt, die unter optimalen Bedingungen gedeihen. Die Reben durchdringen die Böden aus Sand und Löss, um Nährstoffe zu finden. Nach der Ernte gelangen die Trauben schnellstmöglich in die Kellerei, wo sie sortiert und behutsam gemahlen werden. Im Anschluss erfolgt die Gärung in Edelstahltanks bei kontrollierten Temperaturen. Diese Gärung wird von einer Lagerung auf der Feinhefe für einige Monate abgerundet, bevor der Wein schließlich in Flaschen gefüllt wird. Speiseempfehlung zum Leth Zweigelt Klassik Genießen Sie diesen Rotwein aus Österreich am besten temperiert bei 15 - 18°C als Begleiter zu Kichererbsen-Curry, Kohlrouladen oder Gänsebrust mit Ingwer-Rotkohl und Majoran.