Villa des Causses Malbec IGP - Lionel Osmin & Cie

Villa des Causses Malbec IGP - Lionel Osmin & Cietrocken aus Frankreich Sud-Ouest (FR) Der Villa des Causses Malbec aus der Weinregion Sud-Ouest präsentiert sich im Glas in einem brillant schimmernden Purpurrot. In der Nase entfalten sich Aromen von Heidelbeeren, Maulbeeren, Brombeeren und Schwarzen Johannisbeeren. Doch das ist noch nicht alles – weitere Nuancen wie mediterrane Kräuter, Wacholder und Liebstöckel gesellen sich dazu. Dieser Rotwein von Lionel Osmin & Cie richtet sich an Liebhaber, die ihren Wein besonders trocken bevorzugen. Der Villa des Causses Malbec kommt dem mit nur 0,6 Gramm Restzucker sehr nahe. Auf der Zunge besticht dieser leichtfüßige Rotwein durch eine ungemein seidige Textur. Dank seiner lebhaften Fruchtsäure erscheint der Villa des Causses Malbec am Gaumen beeindruckend frisch und lebendig. Im Abgang begeistert dieser jugendliche Franzose aus der Weinbauregion Sud-Ouest mit anhaltender Länge, wobei erneut Noten von Maulbeere und Schwarzen Johannisbeeren durchscheinen. Vinifikation des Villa des Causses Malbec von Lionel Osmin & Cie Der elegante Villa des Causses Malbec aus Frankreich ist ein reinsortiger Wein, der aus der Malbec-Rebsorte gewonnen wird. Nach der Handlese gelangen die Trauben schnell ins Presshaus, wo sie sorgfältig sortiert und behutsam gemahlen werden. Speiseempfehlung für den Villa des Causses Malbec von Lionel Osmin & Cie Dieser Rotwein aus Frankreich sollte idealerweise bei 15 - 18°C serviert werden. Er harmoniert ausgezeichnet als Begleiter zu Kalbstafelspitz mit Bohnen und Tomaten, Lammragout mit Kichererbsen und getrockneten Feigen oder gebratener Kalbsleber mit Äpfeln, Zwiebeln und Balsamessigsauce.