Poeti Prosecco Rosé Brut - Bottega

Poeti Prosecco Rosé Brut - Bottegatrocken aus Italien Venetien (IT) Der Poeti Prosecco Rosé Brut präsentiert sich in einem attraktiven Roséton, der das Wesen dieser edlen Weinsorte perfekt einfängt. In der Nase entfalten sich verlockende Aromen von reifen Himbeeren, saftigen Erdbeeren und einem Hauch floraler Noten wie Rosenblüten, was ihm einen frischen und lebhaften Charakter verleiht. Am Gaumen ist dieser Prosecco spritzig und knackig, mit einer feinen Perlage, die die Sinne anregt. Die Aromen bleiben präsent und harmonieren hervorragend mit einem leicht mineralischen Trinkfluss. Ein ausgewogenes Verhältnis von Frucht und Säure sorgt für ein köstliches Erlebnis und lädt zu weiteren Schlücken ein. Vinifikation des Poeti Prosecco Rosé Brut von Bottega Die Vinifikation des Poeti Prosecco Rosé Brut beginnt bereits im Weinberg, wo die Trauben unter idealen Bedingungen kultiviert werden. Die Reben profitieren von den sonnenverwöhnten Hängen und dem milden Klima der Prosecco-Region. Bei der Herstellung kommen sorgfältig ausgewählte Glera- und Pinot Noir-Trauben zum Einsatz. Diese Kombination verleiht dem Wein seine charakteristische Farbe und feinen Aromen. Die Ernte erfolgt von Hand, um die Trauben in optimalem Zustand zu ernten. Nach der Lese wird eine sanfte Pressung durchgeführt, um die Aromen bestmöglich zu extrahieren. Die Gärung findet anschließend bei kontrollierten Temperaturen statt, um die Fruchtaromen zu erhalten. Die zweite Gärung findet in Drucktanks statt, was dem Prosecco sein typisches prickelndes Wesen verleiht und die feine Perlage erzeugt. Der Ausbau erfolgt bis zur Abfüllung in Edelstahltanks, um die Frische und Lebendigkeit des Weines zu gewährleisten. Speiseempfehlungen zum Poeti Prosecco Rosé Brut von Bottega Der Poeti Prosecco Rosé Brut harmoniert hervorragend mit einer Vielzahl kulinarischer Genüsse. Hier sind einige Empfehlungen: Gegrillte Garnelen mit Zitronenmarinade – die fruchtigen Noten des Prosecco ergänzen die Süße der Meeresfrüchte. Bruschetta mit Tomaten und Basilikum – die frische Säure des Weines passt perfekt zu diesem klassischen italienischen Snack. Pasta mit leichtem Pesto – der Prosecco bringt Frische und Leichtigkeit auf den Tisch. Valdeon-Käse oder andere kräftige Käsesorten – die Kombination aus Frische und Cremigkeit ist ein wahrer Genuss. Die Spritzigkeit und Fruchtigkeit, die jedes Gericht verfeinert, macht den Poeti Prosecco Rosé Brut zu einem idealen Begleiter für festliche Anlässe oder entspannte Abende. Genießen Sie diesen schmackhaften Wein gut gekühlt, um ein unvergessliches Geschmackserlebnis zu erhalten.