Marqués de Riscal Gran Reserva Rioja DOCa - Marqués de Riscal

Marqués de Riscal Gran Reserva Rioja DOCa - Marqués de Riscaltrocken aus Spanien Rioja (ES) Rioja DOCa (ES)Der Marqués de Riscal Gran Reserva Rioja, kreiert von Marqués de Riscal in der La Rioja, zeigt im Glas eine dichte, rubinrote Farbe. Bei leicht schräger Haltung ist am Rand dieses fassgereiften Weins ein Farbverlauf in Richtung Granatrot sichtbar. Schwenkt man das Glas, entfaltet dieser Rotwein seine hohe Dichte und Fülle, was sich in intensiven Kirchenfenstern am Glasrand widerspiegelt. In der Nase offenbart der Marqués de Riscal Rotwein eine Vielzahl von Aromen, darunter Schwarze Johannisbeeren, Brombeeren, Maulbeeren und Heidelbeeren. Doch damit nicht genug: Durch den Ausbau in kleinen Holzfässern gesellen sich auch schwarze Teearomen, orientalische Gewürze und Lebkuchen-Gewürze hinzu. Am Gaumen präsentiert sich der Marqués de Riscal Gran Reserva Rioja von Marqués de Riscal herrlich aromatisch, fruchtbetont und ausgewogen. Druckvoll und komplex entfaltet sich dieser dichte Rotwein auf der Zunge. Die Fruchtsäure des Marqués de Riscal Gran Reserva Rioja ist angenehm abgerundet und verleiht diesem Wein eine wunderbare Geschmeidigkeit. Das Finale dieses gut lagerfähigen Rotweins aus der Weinregion La Rioja, genauer gesagt aus der Rioja DOCa, überzeugt schließlich mit einem bemerkenswerten Nachhall. Vinifikation des Marqués de Riscal Marqués de Riscal Gran Reserva Rioja Die hervorragende und kraftvolle Cuvée Marqués de Riscal Gran Reserva Rioja basiert auf den Trauben von Cariñena, Graciano und Tempranillo. Nach der Handlese gelangen die Trauben zügig in die Kellergewölbe, wo sie sortiert und behutsam aufgebrochen werden. Danach erfolgt die Gärung in kleinen Holzfässern bei kontrollierten Temperaturen. Nach Abschluss der Gärung reift der Marqués de Riscal Gran Reserva Rioja für einige Monate in Fässern aus französischer Eiche. Auf den Holzausbau folgt eine umfassende Flaschenreifung, die diesen Rotwein noch komplexer gestaltet. Speiseempfehlung zum Marqués de Riscal Marqués de Riscal Gran Reserva Rioja Dieser Rotwein aus Spanien sollte idealerweise bei 15 - 18 °C serviert werden. Er ist die perfekte Begleitung zu