Director's Cut Chardonnay - Francis Ford Coppola Winery

Director's Cut Chardonnay - Francis Ford Coppola Winerytrocken aus USA Kalifornien (US) Der Director's Cut Chardonnay von Francis Ford Coppola zeigt sich in einem intensiven Strohgelb. Das Bouquet bietet wunderbare Aromen nach reifer Ananas, Guave und Bourbon-Vanille. Am Gaumen entfalten sich reiche Noten von saftigem Pfirsich und Mandarine. Ergänzt werden die Aromen durch einen zarten Hauch von Gewürznelke. Die Textur ist angenehm samtig und seidig. Dieser amerikanische Weißwein besticht durch seine komplexe und ausdrucksstarke Persönlichkeit. Vinifikation des Coppola Director's Cut Chardonnay Die Ernte für diesen kalifornischen Weißwein erfolgt in den frühen Morgenstunden. Danach werden die Chardonnay-Trauben ganz gepresst. Die alkoholische Gärung des frisch gepressten Mosts findet in französischen Barrique-Fässern statt. Im Anschluss reift dieser Wein für 8 Monate in französischen Barriques. Empfehlung für den Coppola Director's Cut Chardonnay Der Weißwein aus Kalifornien passt hervorragend zu Meeresfrüchtesalat, Muscheln in Weißwein-Sud oder auch zu Cassoulet. Awards für den Director's Cut Chardonnay Wine Enthusiast: 91 Punkte für 2021 Reichhaltige Backgewürzaromen und nussige, pochierte Birnennoten ruhen auf einer sanften, leicht rauchigen Textur, die insgesamt einen eichennotenähnlichen, gerösteten Eindruck vermittelt. Ein voller Körper und ein ausgedehntes Mundgefühl verleihen ihm kraftvolle Präsenz am Gaumen. James Suckling: 90 Punkte für 2016 Dan Berger International Wine Competition: Triple Gold für 2016 Los Angeles IWSC: 94 Punkte & Gold für 2015 San Francisco Chronicle Wine Competition: Silber für 2015 Winemaker's Challenge: 91 Punkte für 2015 Anthony Dias Blue: 90 Punkte für 2015 Los Angeles IWSC: Silber für 2014