L‘Ostal Rosé - Domaines Cazes

L‘Ostal Rosé - Domaines Cazestrocken aus Frankreich Languedoc-Roussillon (FR) Der L'Ostal Rosé, kreiert von Domaines Cazes aus dem Languedoc, präsentiert im geschwenkten Glas eine strahlende, rosarote Farbe. Am besten in ein Weißweinglas eingeschenkt, entfaltet dieser Roséwein aus der Alten Welt beeindruckend ausdrucksstarke Aromen von Ananas, Lilie, Mango und Physalis, ergänzt durch weitere fruchtige Nuancen. Dieser trockene Roséwein von Domaines Cazes ist ideal für Weinfans, die am liebsten 0,0 Gramm Restzucker in ihrem Wein haben möchten. Der L'Ostal Rosé kommt diesem Wunsch sehr nahe, da er mit nur 0,3 Gramm Restzucker vinifiziert wurde. Auf der Zunge zeigt sich dieser ausgewogene Roséwein mit einer außergewöhnlich samtigen Textur. Dank seiner ausgeglichenen Fruchtsäure verwöhnt der L'Ostal Rosé mit einem angenehmen Gaumengefühl, ohne dabei an saftiger Lebendigkeit zu verlieren. Im Abgang begeistert dieser jugendliche Roséwein aus der Weinbauregion Languedoc schließlich mit bemerkenswerter Länge, wobei erneut Anklänge an Gallia-Melone und Flieder zum Vorschein kommen. Vinifikation des Domaines Cazes L'Ostal Rosé Der harmonische L'Ostal Rosé aus Frankreich ist eine Cuvée, die aus den Rebsorten Garnacha und Syrah hergestellt wird. Nach der Traubenernte gelangen die Beeren sofort ins Presshaus, wo sie sortiert und behutsam gemahlen werden. Anschließend erfolgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Nach Abschluss der Gärung kann der L'Ostal Rosé weiterhin einige Monate auf der Feinhefe reifen und harmonisieren. Speiseempfehlung zum Domaines Cazes L'Ostal Rosé Dieser französische Rosé sollte am besten gut gekühlt bei 8 - 10°C serviert werden. Er harmoniert hervorragend zu Spargelsalat mit Quinoa, Nudeln mit Bratwurstklößchen oder einem Omelett mit Lachs und Fenchel.