Clos du Pavillon Pouilly-Fuisse AOC - Maison Régnard

Clos du Pavillon Pouilly-Fuisse AOC - Maison Régnardtrocken aus Frankreich Burgund (FR) Maconnais (FR)Pouilly-FuisséDer Clos du Pavillon Pouilly-Fuisse, kreiert von Maison Régnard aus dem Burgund, präsentiert sich im Glas in einer strahlenden, goldgelben Nuance. Wenn man ihn im Weinglas schwenkt, entfaltet dieser Weißwein eine perfekte Balance, denn er zeigt an den Wänden des Glases weder eine wasserartige noch eine sirup- oder likörartige Konsistenz. Aromen von Weinbergspfirsich, Quitten, Schwarzkirschen, Zwetschgen und Birnen sowie weitere fruchtige Nuancen kommen im Glas zum Vorschein. Am Gaumen präsentiert sich der Clos du Pavillon Pouilly-Fuisse von Maison Régnard auf herrlich aromatische, fruchtbetonte und ausgewogene Weise. Dieser gut ausgeglichene Weißwein zeichnet sich durch eine unglaublich samtige und leichte Textur auf der Zunge aus. Das Finale dieses Burgunder Weißweins beeindruckt schließlich mit einem angenehmen Nachhall. Vinifikation des Maison Régnard Clos du Pavillon Pouilly-Fuisse Dieser harmonische Weißwein aus Frankreich wird aus der Rebsorte Chardonnay gewonnen. Nach der Ernte gelangen die Trauben umgehend in die Kellerei, wo sie sortiert und behutsam aufgebrochen werden. Darauf folgt die Gärung bei kontrollierten Temperaturen. Nach der Beendigung der Gärung. Speiseempfehlung zum Maison Régnard Clos du Pavillon Pouilly-Fuisse Am besten wird dieser Weißwein bei moderaten Temperaturen von 11 - 13°C genossen. Er ist eine hervorragende Ergänzung zu Gerichten wie Spargelsalat mit Quinoa, Kokos-Limetten-Fischcurry oder gebratener Forelle mit Ingwer-Birne.