Gigondas - Domaine E. Guigal

Gigondas - Domaine E. Guigaltrocken aus Frankreich Rhône (FR) Der Gigondas aus der Weinbauregion Rhône-Tal präsentiert sich im Glas in einem intensiven Purpurrot. Mit leicht schräger Haltung zeigt das Rotweinglas an den Rändern einen ansprechenden granatroten Farbton. Nach dem ersten Schwenken offenbart dieser Rotwein eine hohe Viskosität, was sich in ausgeprägten Kirchenfenstern am Glasrand niederschlägt. Die Nase dieses Rotweins aus dem Rhône-Tal verführt mit Aromen von Brombeere, Maulbeere, schwarzer Johannisbeere und Heidelbeere. Wenn wir die Aromatik weiter erkunden, kommen Wacholder, grüne Paprika und mediterrane Kräuter hinzu. Der Gigondas von Domaine E. Guigal ist ideal für alle Weinliebhaber, die wenig Süße schätzen. Dennoch präsentiert er sich niemals karg oder spröde, was man bei einem Spitzenwein erwarten könnte. Am Gaumen zeigt sich die Textur dieses kraftvollen Rotweins angenehm seidig und fleischig. Im Abgang begeistert dieser lagerfähige Rotwein aus der Weinregion Rhône-Tal mit schöner Länge. Wiederum treten Anklänge von Brombeere und schwarzer Johannisbeere in den Vordergrund. Vinifikation des Domaine E. Guigal Gigondas Der kräftige Gigondas aus Frankreich ist eine Cuvée, die aus den Rebsorten Grenache, Mourvèdre und Syrah komponiert wird. Nach der Weinlese werden die Trauben schnell ins Presshaus gebracht, wo sie selektiert und sorgsam aufgebrochen werden. Es folgt die Gärung bei kontrollierten Temperaturen. Nach der Vergärung findet eine Reifung statt. Speiseempfehlung für den Gigondas von Domaine E. Guigal Servieren Sie diesen Rotwein aus Frankreich am besten temperiert bei 15 - 18°C als Begleitung zu Lammragout mit Kichererbsen und getrockneten Feigen, Gänsebrust mit Ingwer-Rotkohl und Majoran oder Gemüse-Couscous mit Rinderfrikadellen.