Rauenthal Estate Riesling trocken - Georg Breuer

Rauenthal Estate Riesling trocken - Georg Breuertrocken aus Deutschland Rheingau (DE) Rauenthal (DE)Der frisch wirkende Rauenthal Estate Riesling von Georg Breuer strömt mit einem strahlend hellen Gelb ins Glas. Eingegossen in ein Weißweinglas, offenbart dieser Weißwein aus der Alten Welt herrlich ausdrucksstarke Aromen von Birne, Aprikose, Zitrone und Passionsfrucht, ergänzt durch weitere fruchtige Nuancen. Der Georg Breuer Rauenthal Estate Riesling präsentiert sich dem Genießer auf wunderbare Weise trocken. Dabei entfaltet dieser Weißwein niemals grobe oder spärliche Eigenschaften, sondern zeigt sich rund und geschmeidig. Auf der Zunge kennzeichnet sich dieser leichte Weißwein durch eine äußerst zarte Textur. Das Finale dieses jugendlichen Weins aus der Weinbauregion Rheingau, speziell aus Rauenthal, überzeugt schließlich mit einem angenehmen Nachhall. Vinifikation des Rauenthal Estate Riesling von Georg Breuer Dieser elegante Weißwein aus Deutschland wird aus der Rebsorte Riesling gekeltert. Nach der Ernte per Hand gelangen die Trauben sofort in die Kellerei. Dort werden sie selektiert und behutsam aufgebrochen. Anschließend findet die Gärung in Edelstahltanks bei kontrollierten Temperaturen statt. Nach der Vergärung erfolgt eine Reifung für mehrere Monate auf der Feinhefe, bevor der Wein schließlich in Flaschen gefüllt wird. Speiseempfehlung für den Rauenthal Estate Riesling von Georg Breuer Dieser deutsche Weißwein sollte idealerweise moderat gekühlt bei 11 - 13 °C genossen werden. Er harmoniert perfekt als Begleitwein zu fruchtigem Endiviensalat, gebratener Forelle mit Ingwer-Birne oder Spaghetti mit Joghurt-Minz-Pesto.