Der Salm weiß Landwein vom Rhein - Weingut Prinz Salm

Der Salm weiß Landwein vom Rhein - Weingut Prinz Salmtrocken aus Deutschland Nahe (DE) Im Glas zeigt der Der Salm weiß Landwein vom Rhein vom Weingut Prinz Salm eine brillante hellgelbe Farbe. Die erste Nase des Weins entfaltet Aromen von Pfirsichen, Schattenmorellen und Äpfeln. Zu den fruchtigen Nuancen des Bouquets gesellen sich zusätzlich balsamische Anklänge. Dieser trockene Weißwein aus dem Weingut Prinz Salm richtet sich an Puristen, die es vollkommen trocken bevorzugen. Mit lediglich 8,1 Gramm Restzucker kommt der Der Salm weiß Landwein vom Rhein diesem Wunsch sehr nahe. Am Gaumen zeigt sich die Textur dieses leichten Weißweins wunderbar knackig. Dank seiner präsenten Fruchtsäure wirkt der Der Salm weiß Landwein vom Rhein am Gaumen erstaunlich frisch und lebhaft. Im Abgang überzeugt dieser lagerfähige Weißwein aus der Weinbauregion Nahe mit einer schönen Länge. Es kommen erneut Aromen von Schattenmorelle und Schwarzkirsche zum Vorschein. Vinifikation des Weingut Prinz Salm Der Salm weiß Landwein vom Rhein Die Grundlage für die hochwertige und elegant komponierte Cuvée Der Salm weiß Landwein vom Rhein des Weingut Prinz Salm bilden Trauben von Grauburgunder, Scheurebe und Weißburgunder. Nach der Ernte gelangen die Trauben sofort in die Kellerei, wo sie selektiert und behutsam zerkleinert werden. Im Anschluss erfolgt die Gärung in Edelstahltanks bei kontrollierten Temperaturen. Eine Reifung auf der Feinhefe für einige Monate schließt sich an, bevor der Wein schließlich in Flaschen abgefüllt wird. Speiseempfehlung zum Weingut Prinz Salm Der Salm weiß Landwein vom Rhein Dieser Weißwein aus Deutschland sollte idealerweise gut gekühlt bei 8 - 10°C serviert werden. Er passt perfekt zu Wok-Gemüse mit Fisch, gebratener Forelle mit Ingwer-Birne oder einem Gemüsesalat mit roter Beete.