Pinot Grigio delle Venezie - Bolla

Pinot Grigio delle Venezie - Bollatrocken aus Italien Venetien (IT) Venezia DOC (IT)Das Bouquet dieses Weißweins aus Venetien besticht durch Aromen von Quitte, Früchtebrot, Pampelmuse und Weiße Johannisbeere. Besonders seine fruchtbetonte Note macht diesen Wein so einzigartig. Der Bolla Pinot Grigio delle Venezie zeichnet sich durch sein elegant trockenes Geschmackserlebnis aus. Mit lediglich 2,9 Gramm Restzucker abgefüllt, ist dies bei einem Einstiegswein durchaus bemerkenswert. Trotz der Trockenheit besticht er durch eine feine Balance. Aroma benötigt eben keinen viel Zucker. Leichtfüßig und vielschichtig präsentiert sich dieser knackige Weißwein am Gaumen. Dank der ausgewogenen Fruchtsäure bietet der Pinot Grigio delle Venezie ein angenehmes Geschmackserlebnis, das gleichzeitig frisch bleibt. Das jugendlich-frische Finale dieses Weißweins aus Venetien, genauer gesagt aus Venezia DOC, überzeugt mit einem anhaltenden Nachklang. Vinifikation des Pinot Grigio delle Venezie von Bolla Als Basis für den eleganten Pinot Grigio delle Venezie aus Venetien dienen Trauben der Rebsorte Pinot Grigio. Nach der Handlese werden die Trauben unverzüglich ins Presshaus gebracht. Dort erfolgen Selektion und schonende Verarbeitung. Die Gärung findet bei kontrollierten Temperaturen in Edelstahltanks statt. Nach Abschluss der Gärung hat der Wein einige Monate Zeit, um auf der Feinhefe weiter zu reifen und seine Harmonie zu entwickeln. Serviervorschlag für den Bolla Pinot Grigio delle Venezie Dieser Italiener sollte am besten bei 11–13°C moderat gekühlt genossen werden. Er eignet sich hervorragend als Begleitwein zu geschmortem Hühnchen in Rotwein, Wok-Gemüse mit Fisch oder Gemüsetopf mit Pesto.