Pouilly Fuissé AOC - Louis Jadot

Pouilly Fuissé AOC - Louis Jadottrocken aus Frankreich Burgund (FR) Im Glas zeigt der Pouilly Fuissé von Louis Jadot eine strahlend goldgelbe Farbe. Schwenkt man das Glas, so offenbart dieser Weißwein eine perfekte Balance, da er sich an den Wänden des Glases weder wässrig noch sirup- oder likörartig abzeichnet. Im Bouquet dieses Wein aus der Region Burgund nehmen wir Aromen von verschiedenen roten und schwarzen Beeren wahr, ergänzt durch würzige Nuancen. Am Gaumen entfaltet sich der Pouilly Fuissé von Louis Jadot wunderbar aromatisch, fruchtbetont und ausgewogen. Die Textur dieses harmonischen Weißweins präsentiert sich am Gaumen äußerst schmelzig. Das Finale dieses jugendlichen Weins aus der Weinbauregion Burgund überzeugt schließlich mit einem schönen Nachhall. Der Abgang wird zudem von mineralischen Noten der lehm- und schieferhaltigen Böden begleitet. Vinifikation des Pouilly Fuissé von Louis Jadot Dieser Wein fokussiert klar auf eine Rebsorte, nämlich Chardonnay. Für diesen wunderbar ausgewogenen Sortenwein von Louis Jadot wurde ausschließlich unversehrtes Lesegut gelesen. Die Trauben gedeihen unter idealen Bedingungen im Burgund. Die Reben schlagen hier ihre Wurzeln tief in Böden aus Lehm und Schiefer. Der Pouilly Fuissé ist ein typischer Alte Welt-Wein, da dieser Franzose einen außergewöhnlichen europäischen Charme ausstrahlt, der die Erfolgsstory der Weine aus der Alten Welt eindrucksvoll unterstreicht. Nach der Handlese werden die Trauben schnellstmöglich ins Presshaus transportiert. Dort werden sie sortiert und behutsam aufgebrochen. Der Gärungsprozess findet anschließend im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen statt. Darauf folgt eine Reifung über mehrere Monate auf der Feinhefe, bevor der Wein schließlich abgefüllt wird. Speiseempfehlung zum Louis Jadot Pouilly Fuissé Genießen Sie diesen Weißwein aus Frankreich am besten gut gekühlt bei 8 - 10°C als Begleitung zu