J Brauneberger Riesling trocken - Fritz Haag

J Brauneberger Riesling trocken - Fritz Haagtrocken aus Deutschland Mosel (DE) Brauneberg (DE)Der stilvolle J Brauneberger Riesling von Fritz Haag präsentiert sich in einem strahlenden Hellgelb im Glas. Bei Bewegung des Glases offenbart dieser Weißwein eine perfekte Balance, da er an den Glaswänden weder wässrig noch sirup- oder likörartig ist. In der Nase entfalten sich bei diesem Weißwein von Fritz Haag Aromen von Pflaumen, Aprikosen und Pfirsichen, ergänzt durch einen Hauch von Weißem Pfeffer. Dieser Wein beeindruckt mit seinem elegant trockenen Geschmacksprofil und enthält 4,9 Gramm Restzucker. Wie man es von einem Wein im Premium- und Lagenweinsegment erwarten kann, überzeugt dieser deutsche Wein trotz seiner Trockenheit mit einer feinen Balance. Geschmack erfordert nicht notwendigerweise viel Zucker. Am Gaumen zeigt sich dieser harmonische Weißwein durch eine äußerst leichte Textur. Mit seiner markanten Fruchtsäure präsentiert sich der J Brauneberger Riesling schön frisch und lebhaft. Im Abgang begeistert dieser jugendliche Wein aus der Anbauregion Mosel mit bemerkenswerter Länge, während erneut Aromen von Aprikose und Pflaume erscheinen. Im Nachhall gesellen sich mineralische Noten der schieferhaltigen Böden dazu. Vinifikation des Fritz Haag J Brauneberger Riesling Die Basis für den ausgewogenen J Brauneberger Riesling aus Deutschland bilden Trauben der Rebsorte Riesling, die unter optimalen Bedingungen an der Mosel gedeihen. Die Reben verankern ihre Wurzeln tief in den schieferhaltigen Böden. Natürlich wird der J Brauneberger Riesling auch vom Klima und dem Weinbaustil in Brauneberg geprägt. Man kann diesen deutschen Wein ganz im Sinne der Alten Welt bezeichnen, da er sich außergewöhnlich eindrucksvoll präsentiert. Nach der Lese gelangen die Trauben umgehend ins Presshaus, wo sie sortiert und behutsam aufgebrochen werden. Anschließend erfolgt die Gärung in Edelstahltanks bei kontrollierten Temperaturen. Nach Abschluss der Gärung hat der J Brauneberger Riesling die Möglichkeit, für einige Monate auf der Feinhefe weiter zu reifen. Speiseempfehlung zum Fritz Haag J Brauneberger Riesling Servieren Sie diesen Weißwein aus Deutschland idealerweise gut gekühlt bei 8 - 10°C zu Kohl-Rouladen, einem Spargelsalat mit Quinoa oder einem Kürbis-Auflauf.