Insider Cuvée Rot trocken - Landerer

Insider Cuvée Rot trocken - Landerertrocken aus Deutschland Baden (DE) Im Glas zeigt der Insider Cuvée Rot von Landerer eine strahlend helle Rotfarbe. Die erste Nase des Insider Cuvée Rot berichtet von Zwetschgen, Schattenmorellen und Heidelbeeren. Zu den fruchtigen Noten des Bouquets gesellen sich Aromen des Fass-Ausbaus wie Rauchfleisch, schwarzer Tee und Lebkuchengewürz. Der Landerer Insider Cuvée Rot überzeugt mit seinem elegant trockenen Geschmacksprofil. Er wurde mit nur 4 Gramm Restzucker abgefüllt. Dieser Wein ist ein wahrer Qualitätswein, der sich deutlich von einfacheren Erzeugnissen abhebt und gerade bei seiner Trockenheit durch eine feine Balance besticht. Ausgezeichneter Geschmack erfordert nämlich nicht unbedingt Zucker. Dank seiner lebendigen Fruchtsäure präsentiert sich der Insider Cuvée Rot am Gaumen wunderbar frisch und lebhaft. Im Abgang überzeugt dieser Rotwein aus der Weinbauregion Baden schließlich mit einer angenehmen Länge. Erneut treten Aromen von Schwarzen Johannisbeeren und Maulbeeren in den Vordergrund. Im Nachhall zeigen sich zudem mineralische Noten der von Löss und Vulkangestein geprägten Böden. Vinifikation des Landerer Insider Cuvée Rot Die Grundlage für den qualitativ hochwertigen und hervorragend ausgewogenen Insider Cuvée Rot von Landerer bilden die Trauben von Cabernet Sauvignon, Merlot und Spätburgunder. Diese Trauben gedeihen unter optimalen Bedingungen in Baden. Die Reben dringen hier tief in die Böden aus Löss und Vulkangestein ein. Die Weintrauben für diesen deutschen Rotwein werden, wenn sie perfekt gereift sind, ausschließlich von Hand gelesen. Nach der Lese gelangen die Trauben umgehend in die Kellerei, wo sie sortiert und vorsichtig zerkleinert werden. Darauf folgt die Gärung in großen Holzfässern bei kontrollierten Temperaturen. Nach der Gärung reifen die Weine einige Monate in Eichenholzfässern. Speiseempfehlung zum Landerer Insider Cuvée Rot Genießen Sie diesen deutschen Rotwein am besten bei einer Temperatur von 15 - 18°C, passend zu gefüllten Roten Zwiebeln mit Couscous und Aprikosen, pikantem Lamm-Curry oder Zitronen-Chili-Hühnchen mit Bulgur.