Roccafiore Fiorfiore IGT - Roccafiore

Roccafiore Fiorfiore IGT - Roccafioretrocken aus Italien Umbrien (IT) Beim Schwenken des Weinglases zeigt sich bei diesem Weißwein eine ideale Balance, da er sich an den Wänden des Glases weder wässrig noch sirup- oder likörartig abzeichnet. Die Aromen dieses Weißweins aus Umbrien fesseln die Sinne mit Noten von Rose, reifem Apfel und Ananas. Besonders seine fruchtbetonte Ausprägung macht diesen Wein so einzigartig. Am Gaumen entfaltet der Roccafiore Fiorfiore von Roccafiore eine angenehme Trockene, kombiniert mit einer griffigen und aromatischen Textur. Es gibt trocken und sehr trocken, und dieser Weißwein gehört definitiv zur letzteren Kategorie, da er mit nur 1,2 g Restzucker in die Flasche gelangt ist. Die Struktur dieses ausgewogenen Weißweins präsentiert sich am Gaumen herrlich frisch und cremig. Dank seiner markanten Fruchtsäure zeigt sich der Roccafiore Fiorfiore am Gaumen wunderbar lebendig und frisch. Das Finish dieses Weißweins aus der Region Umbrien überzeugt schließlich mit einem schönen Nachhall. Vinifikation des Roccafiore Roccafiore Fiorfiore Dieser ausgewogene Weißwein aus Italien wird aus der Rebsorte Grechetto gekeltert. Nach der Lese werden die Weintrauben umgehend ins Presshaus gebracht. Dort erfolgt eine sorgfältige Sortierung und schonendes Aufbrechen der Trauben. Anschließend findet die Gärung in kleinen Holzfässern bei kontrollierten Temperaturen statt. Nach Abschluss der Gärung reift der elegante Roccafiore Fiorfiore nochmals 12 Monate in Fässern aus slawonischer Eiche. Speiseempfehlung für den Roccafiore Fiorfiore von Roccafiore Dieser Weißwein aus Italien sollte idealerweise bei einer moderaten Temperatur von 11 - 13°C genossen werden. Er harmoniert hervorragend als Begleitwein zu verschiedenen Gerichten, ist jedoch auch pur ein Genuss. Prämierungen für den Roccafiore Fiorfiore von Roccafiore