Balaton Rotwein - BB Barhol Barmikor

Balaton Rotwein - BB Barhol Barmikorhalbtrocken aus Ungarn Balaton (HU) Der BB Barhol Barmikor Balaton Rotwein bietet einen erstklassigen Genuss im Glas. Er zeigt eine wunderbar brillante, hellrote Farbe. Die aromatische Vielfalt dieses Rotweins aus dem Balaton wird von Noten verschiedener roter und schwarzer Beeren sowie dunkler Früchte wie Herzkirschen und Pflaumen geprägt. Am Gaumen präsentiert sich dieser dichte Rotwein leichtfüßig und vielschichtig. Mit seiner lebhaften Fruchtsäure wirkt der Balaton Rotwein frisch und lebendig. Das Finale dieses jungen Rotweins aus der Weinbauregion Balaton überzeugt schließlich durch einen angenehmen Nachhall. Vinifikation des Balaton Rotwein von BB Barhol Barmikor Der raffinierte Balaton Rotwein aus Ungarn ist eine Cuvée, bestehend aus den Rebsorten Cabernet Sauvignon, Merlot und Pinot Noir. Direkt nach der Weinlese gelangen die Trauben zügig ins Presshaus. Dort werden sie sorgfältig selektiert und sanft gepresst. Danach findet die Gärung in Edelstahltanks bei kontrollierten Temperaturen statt. Auf die Gärung folgt eine mehrere Monate andauernde Reifung auf der Feinhefe, bevor der Wein schließlich abgefüllt wird. Selbst nach der Fertigstellung wird der Balaton Rotwein behutsam harmonisiert. Speiseempfehlung für den Balaton Rotwein von BB Barhol Barmikor Dieser Rotwein aus Ungarn sollte idealerweise bei 15 - 18°C serviert werden und eignet sich hervorragend als Begleiter zu Kabeljau mit Gurken-Senf-Gemüse, Kürbis-Auflauf oder Kohl-Rouladen.