Rosso Del Conte Sicilia Contea di Sclafani DOC - Tenuta Regaleali

Rosso Del Conte Sicilia Contea di Sclafani DOC - Tenuta Regalealitrocken aus Italien Sizilien (IT) Contea di Sclafani DOC (IT)Der Rosso Del Conte Contea Di Sclafani ist ein historischer Cru aus dem Hause Tasca d'Almerita. Im Glas zeigt er ein rubinrotes Farbenspiel, während an der Nase Aromen von Kirschen, Waldbeeren und Nüssen auftauchen, begleitet von Anklängen an Vanille, Zimt, Tabak und mediterranen Kräutern. Am Gaumen beeindruckt dieser sizilianische Rotwein durch seine Konzentration und Eleganz. Mit harmonischen Tanninen und einer reichhaltigen Struktur präsentiert er sich am Eintritt, während der Abgang lang und anhaltend ist. Vinifikation des Rosso del Conte von Tenuta Regaleali Für diesen roten Cru werden 54% Nero d'Avola, 26% Perricone und 20% weitere lokale rote Rebsorten, die alle in den Hügellagen des Weinbergs San Lucio angebaut werden, gemeinsam vinifiziert. Die Böden sind tonhaltig, fein strukturierte und enthalten leichte Kalksteinanteile. Die Ernte beginnt Ende September mit dem Perricone und endet Ende Oktober mit dem Nero d'Avola. Die Trauben werden klassisch in Rot vergoren, wobei Gärung und malolaktische Gärung bei kontrollierter Temperatur in Edelstahltanks erfolgen. Anschließend reift der Wein 18 Monate in 225-l-Barriques aus französischer Eiche. Der Rotwein Rosso del Conte wurde erstmals 1970 hergestellt und war der erste seiner Art, der das Potential an Qualität und Langlebigkeit sizilianischer Weine aufzeigte. Kreiert von Conte Giuseppe, spiegelt er die Eigenschaften des Weinguts Regaleali wider und steht für eine kontinuierliche Weiterentwicklung. Die Hauptrebsorten Perricone und Nero d'Avola, die in Baumerziehung im Weinberg San Lucio wachsen, legten die Grundlage für den ersten Cru-Wein des Weinbergs Vigna Unica in Sizilien. Bis 1987 wurden die ersten Weine in Kastanienfässern ausgebaut, später folgten große Fässer aus slawonischer Eiche sowie ab 1991 Tonneau und Barriques aus französischer Eiche. Speiseempfehlung für den Rosso del Conte Contea di Sclafani Wir empfehlen, diesen erstklassigen sizilianischen Rotwein bei Zimmertemperatur zu kräftigen Gerichten mit rotem Fleisch, Lamm, Wild, Rind sowie zu würzigen Käsesorten, aromatischer Salami und regionaltypischen sizilianischen Spezialitäten zu servieren. Auch als Solist ist er ein Genuss. Awards für den Rosso del Conte von Tasca d'Almerita Vinum: 17,5 von 20 Punkten für 2014 Gambero Rosso: 2 Gläser für 2013 Duemilavini: 5 Trauben für 2013 Doctor Wine: 97 Punkte für 2013 Veronelli: 94 Punkte für 2013 James Suckling: 96 Punkte für 2013 Jancis Robinson: 17,5 Punkte für 2013