Sophia Nero d’Avola Sicilia DOC - Principe di Corleone

In der Nase besticht dieser Wein durch seine leuchtend rubinrote Farbe und sein Duftprofil, in dem sich Kirsche, Schwarzkirsche und Erdbeere mit zarten Anklängen von Erdnuss und Mandel vermischen. Am Gaumen ist er weich und frisch, mit weichen Tanninen und einem fruchtigen Abgang, der ihn sofort trinkreif macht. Der Principe di Corleone Nero d'Avola 2023 wird aus Nero d'Avola-Trauben gewonnen, die auf den Hochebenen Zentralsiziliens angebaut werden. Er spiegelt die Identität des Terroirs wider, dank der lehmigen Böden und der Temperaturschwankungen, die den Trauben zugute kommen. Die Vinifizierung in Edelstahlbehältern unterstreicht die Reinheit der Rebsorte, während die Serviertemperatur von ca. 16°C die Ausgewogenheit und Vielseitigkeit des Weins hervorhebt. Er passt hervorragend zu erdigen Vorspeisen, Hauptgerichten und frischem Käse und verkörpert mit Konsequenz und Stil die Seele der Kellerei Principe di Corleone, Hüterin einer Familientradition, die sich der Exzellenz verschrieben hat.