Reserva Rioja DOCa - Baron de Ley

Reserva Rioja DOCa - Baron de Leytrocken aus Spanien Rioja (ES) Rioja DOCa (ES)Der Reserva Rioja, kreiert von Baron de Ley in La Rioja, präsentiert im geschwenkten Glas eine strahlende, rubinrote Farbe mit einem farblichen Übergang ins granatrote am Rand. Die Nase dieses Rotweins erfreut sich an Aromen von Früchtebrot, Rosinen, Trockenpflaumen und Brombeeren. Wenn wir weiter in die Aromatik eintauchen, kommen, gefördert durch den Einfluss von Eichenholz, auch Waldboden und sonnengewärmtes Gestein hinzu. Der Baron de Ley Reserva Rioja zeigt sich dem Weinliebhaber wunderbar trocken. Dieser Rotwein wirkt dabei niemals grobschlächtig oder karg, wie man es von Weinen in der höchsten Qualitätskategorie erwarten könnte. Dank der ausgewogenen Fruchtsäure umschmeichelt der Reserva Rioja den Gaumen mit einem samtigen Gefühl, während er gleichzeitig die Frische beibehält. Das Finale dieses gut reifungsfähigen Rotweins aus der Weinregion La Rioja, konkret aus der Rioja DOCa, beeindruckt schließlich mit einem angenehmen Nachhall. Vinifikation des Baron de Ley Reserva Rioja Dieser Wein fokussiert sich klar auf eine Rebsorte, nämlich Tempranillo. Für diesen außergewöhnlich harmonischen sortenreinen Wein von Baron de Ley wurde ausschließlich makelloses Lesegut verwendet. Nach der Handlese gelangen die Trauben zügig ins Presshaus, wo sie sortiert und behutsam zerquetscht werden. Danach erfolgt die Gärung in kleinen Holzfässern bei kontrollierten Temperaturen. Der Vinifikation schließt sich eine Reifung auf der Feinhefe für einige Monate an, bevor der Wein schließlich in Flaschen abgefüllt wird. Speiseempfehlung für den Reserva Rioja von Baron de Ley Genießen Sie diesen Rotwein aus Spanien am besten temperiert bei 15 - 18°C, als Begleitwein zu Thai-Gurkensalat, Rucola-Penne oder gebackenem Schafskäse in Päckchen. Prämierungen für den Reserva Rioja von Baron de Ley Dieser Wein aus der Rioja DOCa begeistert nicht nur uns, sondern wurde auch von renommierten Weinkritikern mit Medaillen ausgezeichnet. Zu den Bewertungen für den Jahrgang 2016 gehören: James Suckling - 91 Punkte Mundus Vini - Silber