Reserva Rioja DOCa - Marqués de Murrieta

Reserva Rioja DOCa - Marqués de Murrietatrocken aus Spanien Rioja (ES) Rioja DOCa (ES)Die Rioja Reserva des Marqués de Murrieta ist ein eleganter Wein, der Tradition mit moderner Kellertechnik harmonisch vereint. Durch die sorgfältige Auswahl der besten Trauben entsteht ein großartiger und vielschichtiger Wein. Dieser Wein zeigt sich in einem kraftvollen, schimmernden Rubinrot, das im Glas von zarten violetten Nuancen ergänzt wird. Der Duft entfaltet feine Aromen von dunklen Kirschen und Pflaumen, begleitet von würzigen Anklängen, die an ein Tabakdöschen erinnern. Am Gaumen entfaltet sich ein extraktreicher Körper mit gut integrierten und samtigen Tanninen. Opulente Fruchtaromen von Weichselkirschen und dunklen Waldfrüchten gesellen sich dazu. Diese werden von einer feinen Würze aus Zigarrenkiste, Zimt und Lakritz untermalt. Ein ausgesprochen eleganter Rioja, der große Komplexität und Raffinesse bietet. Dieser spanische Rotwein präsentiert hervorragend einen Rioja, der Tradition und Moderne miteinander verknüpft. Vinifikation des Marqués de Murrieta Rioja Reserva Die Trauben wachsen rund um das Weingut an der Südspitze der Rioja Alta. Diese Rotwein-Cuvée wird aus den Rebsorten Tempranillo, Graciano, Mazuelo und Garnacha hergestellt. Nach dem Entrappen werden die Trauben temperaturkontrolliert für 8 Tage im Edelstahltank vergoren. Während der Gärung erfolgt sowohl das Pumpen des Mostes über die Kappe der Maische (Remontage) als auch das Eintauchen des Maischehuts in den gärenden Wein (Pigeage). Beide Methoden tragen zu einer intensiven Farb- und Aromaextraktion bei. Nach dem Abpressen reift der Wein für weitere 18 Monate in neuen und gebrauchten Eichenfässern aus amerikanischer Eiche. Anschließend wird der Wein in Flaschen abgefüllt und hat die Möglichkeit, dort für weitere 18 Monate zu reifen. Um als Reserva nach spanischem Weingesetz klassifiziert zu werden, muss der Rioja mindestens 3 Jahre reifen, davon mindestens ein Jahr im Barrique. Speiseempfehlung für den Rioja Reserva Marqués de Murrieta Wir empfehlen diesen wunderbaren Rotwein aus Spanien zu geschmorten Lammgerichten, Hirschrücken oder anderen Wildspezialitäten. Auszeichnungen für den Rioja Reserva von Marqués de Murrieta James Suckling: 93 Punkte für den Jahrgang 2015 Tim Atkin: 94 Punkte für den Jahrgang 2014 Robert M. Parker - The Wine Advocate: 93 Punkte für den Jahrgang 2014