Horgelus Rouge Merlot Tannat - Domaine Horgelus

Horgelus Rouge Merlot Tannat - Domaine Horgelustrocken aus Frankreich Gascogne (FR) Côtes de Gascogne (FR)Der geschmeidige Horgelus Rouge Merlot Tannat von Domaine Horgelus strömt in einem strahlenden Purpurrot ins Glas. Im Glas entfaltet dieser Rotwein von Domaine Horgelus Düfte von Zwetschgen, Schattenmorellen, Brombeeren, Heidelbeeren und Pflaumen, bereichert mit orientalischen Gewürzen, Zimt und Kakaobohne. Der Horgelus Rouge Merlot Tannat von Domaine Horgelus präsentiert sich dem Weinliebhaber wunderbar trocken. Dieser Rotwein tritt dabei niemals plump oder karg auf, wie man es bei einem Wein über der 4-Euro-Grenze erwarten könnte. Im Abgang begeistert dieser jugendliche Rotwein aus der Weinbauregion Gascogne schließlich durch eine gute Länge. Erneut treten Anklänge von Zwetschge und Brombeere hervor. Im Nachhall gesellen sich noch mineralische Noten der von Sand und Ton geprägten Böden hinzu. Vinifikation des Horgelus Rouge Merlot Tannat von Domaine Horgelus Die Grundlage für die erstklassige und wunderbar elegante Cuvée Horgelus Rouge Merlot Tannat von Domaine Horgelus sind Trauben der Sorten Merlot und Tannat. Diese Trauben wachsen unter idealen Bedingungen in der Gascogne. Die Reben graben hier ihre Wurzeln tief in Böden aus Lehm, Sand, Ton und Mergel. Die Beeren für diesen Rotwein aus Frankreich werden im optimalen Reifezustand ausschließlich von Hand geerntet. Nach der Lese gelangen die Trauben sofort in die Kellerei. Dort erfolgt eine Sortierung und schonende Verarbeitung. Es folgt die Gärung in Edelstahltanks bei kontrollierten Temperaturen. Nach der Vinifikation reift der Wein für einige Monate auf der Feinhefe, bevor er schließlich in Flaschen abgefüllt wird. Speiseempfehlung für den Horgelus Rouge Merlot Tannat von Domaine Horgelus Genießen Sie diesen Rotwein aus Frankreich am besten bei einer Temperatur von 15 - 18°C als Beilage zu Spinatgratin mit Mandeln, gefüllten Paprikaschoten oder Rucola-Penne.