Beaujolais Villages Combe aux Jacques AOC - Louis Jadot

Beaujolais Villages Combe aux Jacques AOC - Louis Jadottrocken aus Frankreich Burgund (FR) Der elegante Beaujolais Villages Combe aux Jacques von Louis Jadot fließt mit einem strahlenden Hellrot ins Glas. Dieser Rotwein offenbart Aromen von schwarzen Johannisbeeren, Veilchen, Maulbeeren, Rosen und Brombeeren, abgerundet mit Noten von Wacholder, mediterranen Kräutern und Waldboden. Der Louis Jadot Beaujolais Villages Combe aux Jacques zeigt sich dem Weinliebhaber wunderbar trocken, ohne dabei grob oder karg zu wirken, was man bei einem Wein dieser Preisklasse erwarten könnte. Die ausgeprägte Fruchtsäure verleiht dem Beaujolais Villages Combe aux Jacques am Gaumen eine außergewöhnliche Frische und Lebendigkeit. Das Finale dieses jugendlichen Rotweins aus der Weinbauregion Burgund beeindruckt schließlich mit einem schönen Nachhall. Vinifikation des Louis Jadot Beaujolais Villages Combe aux Jacques Die Grundlage für den eleganten Beaujolais Villages Combe aux Jacques aus Burgund bilden Trauben der Rebsorte Gamay. Nach der Handlese gelangen die Weintrauben zügig ins Presshaus, wo sie ausgewählt und sorgfältig gemahlen werden. Darauf folgt die Gärung in Edelstahltanks bei kontrollierten Temperaturen. Im Anschluss reift der Wein einige Monate auf der Feinhefe, bevor er schließlich in Flaschen gefüllt wird. Speiseempfehlung für den Beaujolais Villages Combe aux Jacques von Louis Jadot Genießen Sie diesen Rotwein aus Frankreich am besten bei einer Temperatur von 15 - 18°C als Begleitung zu Omelett mit Lachs und Fenchel, Wokgemüse mit Fisch oder Lammragout mit Kichererbsen und getrockneten Feigen.