Guigal Gigondas AC, Rhone Frankreich

GSM, sprich: Grenache, Syrah, Mourvedre, steht etwas neumodisch für rote Rhône-Cuvées, somit erst recht wenn die Cuvée aus Gigondas stammt. Exemplarisch darf der Gigondas von Etienne Guigal gelten: mit einer von Grenache geprägten Nase geht es los (Brombeere, Kirsche, Heidelbeere, alles leicht sahnig), bevor ganz zart etwas pfeffrig-schokoladige Würze mit hinzukommt. Auf der Zunge die dichte, tiefe und konzentrierte Geradlinigkeit der Frucht, die gekonnte Extraktion aufweist, charakterprägend. Fast schon natürlich, dass der Wein genügend Tannin und Säure aufweist, um diese Geradlinigkeit bis in den langen Abgang aufrecht zu erhalten. (RN - 02/25)