Winkeler Jeusitengarten Riesling VDP.Großes Gewächs - Weingut Allendorf

Mit seiner präzisen Frische und dem eleganten Spiel setzt dieser Riesling aus der renommierten Steillage „Winkeler Jesuitengarten“ ein klares Statement für feinsten Rheingauer Weißwein. Die filigranen Aromen von grünem Apfel, Zitrusfrüchten und einer dezenten Note von weißem Steinobst spiegeln die kühle Mineralität des Terroirs wider. Vergoren und gereift im Edelstahltank bewahrt der Wein seine reine Sortenstimme und eine e Dynamik, unterstützt durch einen moderaten Alkoholgehalt von 12% und eine behutsam eingebundene Säure von 4,8 g/L. Ideal bei 8–10°C zu Spargelgerichten oder leichten Fischtellern. Das Weingut Fritz Allendorf, seit Generationen im Rheingau verwurzelt und Mitglied im VDP, verkörpert mit diesem Jahrgang 2021 klassischen Riesling in seiner schönsten Form.