Champtoisé - Chenin Sur Granite - Domaine Sérol

Das Weingut umfasst 35 Hektar und wird in hoher Dichte am östlichen Hang des Massif Central, in der Nähe der Schluchten der Loire, angebaut. Die Parzelle mit Chenin-Trauben ist auf 400 Metern Höhe auf granithaltigen Böden angepflanzt, was dem Wein seine Frische und Mineralität verleiht. Der Wein entfaltet zarte Aromen von weißen Früchten und Zitrusfrüchten, begleitet von subtilen floralen Noten und einem Hauch von Honig. Er harmoniert perfekt mit Meeresfrüchten, gegrilltem Fisch oder Gerichten auf Basis von Wurzelgemüse.