Cala delle Mandrie Nizza Riserva DOCG - La Giribaldina

In der Nase verströmt dieser Wein intensive Aromen von reifen Kirschen, Pflaumen und Brombeeren, die einen trockenen, gehaltvollen und gut strukturierten Geschmack erwarten lassen. Die Reifung in kleinen Eichenfässern verleiht ihm Tiefe und Rundheit, gleicht die für den Barbera typische Säure aus und verleiht ihm einen anhaltenden und umhüllenden Abgang. Er wird am besten bei einer Temperatur zwischen 16 und 18°C serviert und passt hervorragend zu Schmorbraten, Braten, Wild und gereiftem Käse. Dieser von der Kellerei La Giribaldina im Herzen des piemontesischen Asti erzeugte Wein spiegelt die handwerkliche und nachhaltige Philosophie der Kellerei wider, die seit 1995 das lokale Terroir durch eine sorgfältige und respektvolle Weinbereitung zur Geltung bringt. Ein Rotwein zum Nachdenken und Vergleichen, ein authentischer Ausdruck der piemontesischen Tradition.