Pinot Bianco Vom Stein Alto Adige DOC - Castelfeder

Der Weißburgunder hat sich in Südtirol neben Gewürztraminer und Sauvignon zur weißen Leitsorte der Region entwickelt. “Vom Stein“ bezieht sich auf die Bodenstruktur der Weinberge dieses Weißburgunders. Die Weinberge befinden sich alle auf kalkhaltigem Dolomit, welcher dieser Burgunderrebsorte ihre feine Struktur, Eleganz und Frische verleiht. Das Etikett zeigt die Entwicklung vom Steinboden über die Rebe bis hin zum fertigen Wein (Kelch). Leuchtend hellgelbe Farbe, elegant, floral und feinfruchtig in der Nase, frische und mineralische Säurestruktur, ausgewogener Abgang.